élevage

Agriculture

écologie

pédagogie

9 fermes basques et béarnaises engagées en Agriculture Biologique

L’association BIOZKARIA assure un rôle d’interface entre les 9 fermes basques et béarnaises en Agriculture Biologique, les chefs cuisine et les gestionnaires, afin d’atteindre l’objectif partagé de développer une alimentation de qualité dans les assiettes des enfants de nos établissements scolaires

Biozkaria logo

Un engagement écologique

Nous nous engageons sur la qualité des produits et des services associés, la performance en matière de protection de l’environnement et le développement des approvisionnements directs de produits issus de l’Agriculture Biologique.

L'offre Biozkaria

Destinée à la restauration collective et à la restauration traditionnelle ou gastronomique

Livraison par les éleveurs

Livraison assurée par les éleveurs, pour une qualité et une régularité des échanges avec les équipes cuisine.

Visites des fermes

Possibilité de faire visiter les 9 fermes en Agriculture Biologique par les équipes éducatives ainsi que par les classes.

Service après-vente

En recherche d’amélioration constante, nous procédons à un appel des établissements pour évaluer le niveau de satisfaction à la préparation en cuisine et à la dégustation.

Thèmes pédagogiques

Propositions de thèmes pédagogiques à aborder en milieu scolaire de la sixième à la première.

Biozkaria, éleveurs de viande bovine certifiés en Agriculture Biologique du Pays Basque et du Béarn

Sensibiliser les futurs citoyens aux enjeux agricoles durables

En tant que producteurs, fermes basques et béarnaises en Agriculture Biologique, nous sommes soucieux d’intégrer une dimension pédagogique dans notre démarche.

Biozkaria en chiffres

Nous travaillons avec un public varié tels que des collèges, lycées, crèches, EPHAD,
restauration gastronomique, traiteurs et particuliers

0
écoles
0
EHPAD
0
Restaurants

Bio et local

En accord avec nos principes, nous adhérons aux labels suivants

Biozkaria, éleveurs de viande bovine certifiés en Agriculture Biologique du Pays Basque et du Béarn
Biozkaria, éleveurs de viande bovine certifiés en Agriculture Biologique du Pays Basque et du Béarn
Fermer le menu